Madam Marléne sárt saknað - Argentínskar ískaldar ,,bakaðar kartöflur"!

Eins og margir aðrir eigum við okkar uppáhalds veitingastaði hér í borginni.  Einn af þeim var Bistro de Marléne sem rekinn var til margra ára af belgískri vinkonu okkar. Staðurinn var lítill og kósý með frábært eldhús og þjónustu. Þarna var alltaf hægt að setjast niður og rabba saman í rólegheitum, ekkert stress og fáir ferðamenn.  

Fyrst í stað var þessi veitingastaður í Prag 2 en fyrir tveimur árum færði Madam Marléne sig upp í Prag 6 þar sem hún keypti hótel með öðrum.  Ég held að það hafi verið hennar stærstu mistök.  Við sem vorum fastagestir fylgdum henni í byrjun en margir gáfust upp, þrátt fyrir að eldhúsið væri það sama og sama staffið með henni.  Ég held að staðsetningin hafi spilað þar mikið inní.

Um daginn ætluðum við að fá okkur síðbúinn kvöldverð með vinum okkar frá Vínarborg hjá Marléne.  Ókunnugur þjónn tók á móti okkur en að öðru leiti hafði staðurinn ekkert breyst.  Við settumst niður og spurðum eftir eigandanum, æ,æ, þá er okkur sagt að hún væri búin að selja staðinn og þetta sé orðið Argentínskt steikhús!  Við, ég og minn elskulegi fengum eiginlega hálfgert sjokk, en ákváðum þar sem langt var liðið á kvöldið að panta okkur eitthvað að borða.  Annan eins óþverra höfum við ekki fengið hér í borginni langa lengi. Við frúrnar fengum hálfkaldan rétt sem var innbakaður í eitthvað brauðgums, engin sósa og ekki veit ég hvað var í þessu gumsi, vil ekki einu sinni hugsa svo langt.  Herramennirnir pöntuðu sér steik og hún kom blue og ekki einu sinni volg að innan.  Með þessu voru bornar þær stærstu ,,bökuðu kartöflur" sem ég hef séð, en beint úr ísskápnum hálfsoðnar!  Er ekki að djóka, þetta var með eindæmum. Það er alveg öruggt mál að þangað förum við ekki aftur.  Ég vona bara að vinkona mín sé ekki hætt í bransanum, hafi bara flutt sig um set.  Það á eftir að koma í ljós fljótlega.